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Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018

Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018

J-M Seleque Champagne, 0,75 l - 13,00%
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero

€ 118,89
Preis exkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Reichhaltiges Bouquet mit Noten von Backwaren, Früchten und gelben Blumen.

Geschmack

Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und mittel strukturiert.

Speiseempfehlung

Perfekt zu rohem Fisch wie Sushi oder Sashimi. Passt auch gut zu gebackenen Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Sushi

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Eigenschaften

Name Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Pierry
Weinbereitung Die Gärung findet ausschließlich in Eichenfässern statt, ohne malolaktische Gärung. Natürliche Kaltstabilisierung, ohne Klärung oder Filtration. Abfüllung im Frühjahr mit Korken.
Ausbau Auf der Feinhefe für 48 Monate oder länger.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu rohem Fisch wie Sushi oder Sashimi. Passt auch gut zu gebackenen Fischgerichten.
Im Angebot Preis Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018 € 118,89  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
96/100 
 2018
James Suckling
94/100 
 2016
Robert Parker
95/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2013
Robert Parker
94/100 
 2013
James Suckling
96/100 
 2012
James Suckling
93/100 
 2011
J-M Seleque Champagne
Davon hersteller:

Champagner weine
Roséwein weine

Die Geschichte des Hauses Sélèque begann 1965, als Henri Sélèque zusammen mit seinem Schwiegervater Jean Bagnost (damals Präsident der Winzergenossenschaft von Pierry) die ersten Rebstöcke pflanzte. Der Sohn von Henri und Françoise, Richard, der sich...

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