Jacques Selosse Champagne Grand Cru Blanc de Blancs V.O. Extra Brut

Jacques Selosse Champagne Grand Cru Blanc de Blancs V.O. Extra Brut

96
WS 95
RP 94
JS 98
VO 95

Jacques Selosse, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Jacques Selosse Champagne Grand Cru Blanc de Blancs V.O. Extra Brut

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Kräftiges Strohgelb.

Geruch

Das olfaktorische Rückgrat besteht aus reifen, gelbfleischigen Früchten und Hefenoten, die von zitrusartigen, mineralischen und blumigen Nuancen begleitet werden.

Geschmack

Im Geschmack ausgewogen und knackig, im Einklang mit der Nase und von ausgezeichneter Länge.

Speiseempfehlung

Bei festlichen Aperitifs passt er hervorragend zu Hummer nach katalanischer Art.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Jacques Selosse Champagne Grand Cru Blanc de Blancs V.O. Extra Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Standort Avize (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Bei festlichen Aperitifs passt er hervorragend zu Hummer nach katalanischer Art.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
98/100 
N/A
Robert Parker
94/100 
N/A
Vinous
95/100 
N/A
Wine Spectator
95/100 
N/A
xtraWine
96/100 
N/A
Jacques Selosse
Davon hersteller:

Nach seiner Ausbildung am Lycée Vinicole in Beaune, übernahm Anselme Selosse 1980 die 6 ha große Familiendomäne, die ausschließlich Chardonnay-Reben in den Gr. Cru-Lagen der Côte de Blancs besitzt. Beeindruckt von der Vinifikation der großen weißen B...

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