Typ |
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Rebsorten |
20% Pinot Nero, 80% Pinot Meunier |
Standort |
Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine, Ludes. |
Weinbereitung |
Erste alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Assemblage mit Reserveweinen, die in temperaturkontrollierten Fässern gelagert werden. |
Ausbau |
Assemblage von zwei verschiedenen Rebsorten in Eichenfässern. 30-36 Monate im Keller. |
Speiseempfehlung |
Hervorragend als Aperitif. Perfekt zu roh zubereitetem Fisch (Lachs, Heilbutt), Meeresfrüchten oder warmen Pasteten wie Pâté en Croute, ideal zu kalten Wurst- und Fleischplatten. |
Im Angebot |
Preis J. Charpentier Champagne Brut Reserve € 34,98
exkl. USt.
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