Il Cantante Cantante Bianco 2004

Er wird mit Rebstöcken aus dem Ätna angebaut, die von Kastanienpfählen gestützt werden. Die Rebstöcke stehen dicht beieinander, ein Meter auf einen Meter, und werden mit Hilfe von herrlichen Lavasteinterrassen auf dem höchsten aktiven Vulkan Europas, dem Ätna, erklommen. Reben, die ihre Wurzeln in den vulkanischen Boden schlagen, der durch das Lavagestein entsteht, das seit Tausenden von Jahren aus den Tiefen der Erde aufsteigt und durch spektakuläre Eruptionen den Ätna bedeckt.