I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006

I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006

I Veroni, 0,375 l - 17,00%
60% Malvasia, 30% Trebbiano Toscano, 5% Canaiolo Nero, 5% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein passito (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006

Farbe

Intensiver Bernstein, von schöner Klarheit.

Geruch

Intensiv mit Noten von Honig und Mandeln, Nüssen, Harz und Kastanien.

Geschmack

Fett, fast cremig, mit hervorragender Persistenz und schönem Körper.

Speiseempfehlung

Ideal zu trockenem Gebäck, Desserts im Allgemeinen und reifen Käsesorten.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006
Typ Rotwein passito (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung DOC Vin Santo del Chianti Rufina
Jahrgang 2006
Format 0,375 l
Alkoholgehalt 17,00% vol.
Rebsorten 60% Malvasia, 30% Trebbiano Toscano, 5% Canaiolo Nero, 5% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Der Weinberg befindet sich im Gebiet des Chianti Rufina in der Nähe der alten Kirche S. Martino a Quona in Pianottolo. Höhenlage: ca. 250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süden, Südwesten.
Produktionsverfahren Ende Oktober geerntet und bis Januar auf Rohrstöcken getrocknet.
Weinbereitung sanfte Pressung der getrockneten Trauben, Dekantieren des Mostes.
Ausbau Reifung für mindestens 5 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern mit einem Fassungsvermögen von jeweils nicht mehr als 100 Litern. Anschließend Reifung im Glas für etwa 12/14 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu trockenem Gebäck, Desserts im Allgemeinen und reifen Käsesorten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2006
I Veroni
Davon hersteller:

Im Mittelalter gehörten die Weingärten und Anbauflächen der Fattoria I Veroni zu einem großen Lehensgut im Arnotal, das der Familie Conti Guidi gehörte. Damals wurde die Fattoria von einem Wachturm überragt, der mittlerweile aber eine Ruine ist. Der ...

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