I Fabbri Chianti Classico Lamole 2021
Wir versuchen hier, die autochthonen Trauben die authentische Quintessenz des Lamolese zum Ausdruck bringen zu lassen: Transparenz der Farbe, Finesse und blumige Aromen, Zartheit im Geschmack. Es ist ein Rotwein, in dem der Geburtsort Reinheit, inspirierte Klarheit und Nüchternheit ausstrahlt.
Ein hervorragender Rotwein zu den authentischsten Gerichten der toskanischen Küche: Pappa al pomodoro und Gnudi mit Ricotta und Gemüse, aber auch, gekühlt serviert, zu rustikalen und knoblauchhaltigen Charcuterieplatten, Carpaccio und rohem Fleischtartar, Testaroli mit Basilikum-Pesto oder Cacciucco.
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Rind
Wurstwaren