| Typ |
Weißwein ökologisch still |
| Bodenbeschaffenheit |
Sandige und schluffige Sandsteine. |
| Weinlese |
Manuell in der ersten Hälfte des Oktobers. |
| Weinbereitung |
Die Weinbereitung erfolgt durch eine 6-monatige Gärung. |
| Ausbau |
Es folgt eine Reifung auf der Feinhefe für weitere 3 Monate in Edelstahlbehältern. |
| Speiseempfehlung |
Ideal zu Kalbsnierchen, Fleisch- oder Fischvorspeisen, Pilzgerichten und Risotto, aber auch zu Gerichten mit weißem Fleisch wie Lammragout. |
| Im Angebot |
Preis Henry Fuchs Pinot Grigio 2019 € 14,21
exkl. USt.
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