Haderburg Hausmannhof Pinot Nero 2015

Haderburg Hausmannhof Pinot Nero 2015

Haderburg, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Haderburg Hausmannhof Pinot Nero 2015

Farbe

Light ruby red.

Geruch

Complex and fruity scents with spicy hints of liquorice.

Geschmack

Fresh and clear taste with well-formed structure. Fine tannins. Elegant and lingering.

Speiseempfehlung

Red meat, game.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Haderburg Hausmannhof Pinot Nero 2015
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Pochi-Salorno (BZ)
Klima Altitude: 350-550 m. a.s.l. Exposure: South.
Bodenbeschaffenheit Calcareous, clayey.
Erziehungssystem Modified pergola and Guyot.
Weinlese End of September.
Weinbereitung Fermentation in steel vats (100%) with natural punching-down.
Ausbau In new and used barriques (24 months).
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
Restzucker 0,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Red meat, game.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2009
Haderburg
Davon hersteller:

Mitte der siebziger Jahre wagten wir den Schritt vom bäuerlichen Betrieb, der Trauben und Äpfel verkaufte, zum Weinbauern, zum Winzer, der seine Trauben weiterverarbeitet. Die Begeisterung für gute Weine und Sekte bestimmt seitdem die Arbeiten im Wei...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!