Gulfi cerasuolo di vittoria 2022

Weine

Rotwein

Sizilien

Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022

Thumb Back Rückseite Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022

Gulfi, 0,75 l - 13,00%
70% Nero d'Avola, 30% Frappato

Auszeichnungen

€ 12,16

Preis exkl. USt.

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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022

Der Cerasuolo di Vittoria ist ein Rotwein mit einer starken und alten Tradition, der seine Identität aus einer Kombination der Kraft des Nero d'Avola und dem weichen Charakter des Frappato zieht, einer Rebsorte, die hauptsächlich im DOCG-Gebiet angebaut wird, dem ersten und derzeit einzigen DOCG-Gebiet Siziliens.

Farbe

Kräftiges Kirschrot mit leicht violetten Reflexen.

Geruch

Noten von frischen roten Früchten, Pfirsich und Maraska-Kirschen mit subtilen blumigen Nuancen.

Geschmack

Harmonisch, elegant.

Speiseempfehlung

Passt gut zu hellem Fleisch, Thunfisch und raffinierten Fischgerichten.

Fleisch

Käse

Geflügel

Schwein

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Cerasuolo di Vittoria
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	70% Nero d'Avola, 30% Frappato
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Chiaramonte Gulfi (Provinz Ragusa)
Klima	Gemäßigtes mediterranes Klima. Anbauhöhe: 450 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Kalkhaltig - lehmig.
Stockdichte	8.000
Hektarertrag	6.000 kg
Weinbereitung	Die Nero d'Avola-Trauben werden Ende September, die Frappato-Trauben und in der ersten Oktoberwoche gelesen. Sie werden getrennt vinifiziert, mit kurzer Maischestandzeit, bei kontrollierter Temperatur, und am Ende der alkoholischen Gärung assembliert.
Ausbau	Circa 7 Monate auf der eigenen Hefe im Stahltank. Reifung in der Flasche für 1-2 Monate. Im darauffolgenden Juni nach der Lese geht der Wein in den Vertrieb.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt gut zu hellem Fleisch, Thunfisch und raffinierten Fischgerichten.
Im Angebot	Preis Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022 € 12,16 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	91/100	91/100	2022
xtraWine	93/100	93/100	2022
Decanter	91/100	91/100	2021
Robert Parker	90/100	90/100	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
Slowine		Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2015
Vinous	91/100	91/100	2014

Gulfi

Davon hersteller:

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1996 beschloss Vito Catania, ein aus Chiaramonte Gulfi stammender Unternehmer, der Weinbautradition der Familie neue Impulse zu geben. Angetrieben von seiner Leidenschaft für den Wein, startete Vito Catania in Zusammenarbeit mit Salvo Foti ein mutige...

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