Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2021

Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2021

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Burgund - Frankreich
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2021

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Komplexer Duft von gegrillten Aromen, Gewürzen, Zimt, sowie reife Fruchtnoten.

Geschmack

Kraftvoll und elegant, von opulenter Fülle und schöner Komplexität.

Speiseempfehlung

Gebratene Gänseleber, Geflügel, edles helles Fleisch, Fisch. Zu französischem Käse wie Epoisse, Mont d'Or, Langres, Soumaintrain.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2021
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Bourgogne Côte D'auxerre
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Saint-Bris-le-Vineux (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Lehm auf kalkhaltigem Kimmeridge-Boden.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gebratene Gänseleber, Geflügel, edles helles Fleisch, Fisch. Zu französischem Käse wie Epoisse, Mont d'Or, Langres, Soumaintrain.
Im Angebot Preis Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gueules de Loup 2021 € 24,38  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
Vinous
92/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2015
James Suckling
91/100 
2014
James Suckling
91/100 
2013
Domaine Guilhem et Jean-Hugues
Davon hersteller:

Unser Familienbetrieb hat seine Ursprünge im 14. Jahrhundert und befindet sich seit dem Mittelalter im Weindorf Saint Bris le Vineux, das von Irancy, Chablis und Auxerre umgeben ist. Im Herzen der Weinberge des nördlichen Burgunds im Departement Yonn...

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