Guarini primitivo di manduria luigi guarini 2021

Weine

Rotwein

Apulien

Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021

Thumb Back Rückseite Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021

Losito e Guarini, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 7,28

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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021

Ideal zu Pasta und Risotto mit Fleischsaucen, Schmorbraten, Wild jeder Art, gereiften Käsesorten, traditionellen Gerichten der apulischen Küche, gegrilltem Lamm.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Intensives Aroma, ausgeprägte Noten von Wallnüssen, Mandeln, Pinienkerne, ergänzt durch Gewürzaromen wie schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Kümmel und Dill.

Geschmack

Sehr komplex, ausgewogen mit eleganter Tanninstruktur, die die Charakteristik des Weins perfekt zur Geltung bringt und ihm eine warmes, harmonisches Geschmackserlebnis verleiht.

Speiseempfehlung

Internationale Küche: Lamm- und Bohneneintopf (Ägypten) Gegrilltes Angusfilet (Argentinien).

Fleisch

Käse

Lamm

Schwein

Eigenschaften

Name	Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Primitivo di Manduria
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Primitivo
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Standort	Apulien Provinz Tarent
Bodenbeschaffenheit	Tonig mit kalkhaltigem Mergel.
Erziehungssystem	Traditionelle Buscherziehung.
Weinlese	Händisch.
Gärungstemperatur	25 °C
Weinbereitung	Abbeeren und Quetschen der Trauben, lange Maischestandzeit und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25 °C mit ausgewählten Hefen.
Ausbau	Für mindestens 6 Monate in großen Holzfässern, gefolgt von weiteren 6-8 Monaten in Stahltanks. Während der Reifezeit erfolgt eine Mikroxigenation und zahlreiche analytische Kontrollen, um die hohe Qualität sicherzustellen.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Internationale Küche: Lamm- und Bohneneintopf (Ägypten) Gegrilltes Angusfilet (Argentinien).
Im Angebot	Preis Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2021 € 7,28 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	2021
Luca Maroni	96/99	96/99	2020
Luca Maroni	94/99	94/99	2018

Losito e Guarini

Davon hersteller:

Rotwein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Die gute Einbindung in die landwirtschaftliche Produktionskette war schon immer einer der Hauptstärken, um langfristige und zuverlässige Partnerschaften in der internationalen Agrarbranche zu festigen. Unsere flexible Arbeits- und Produktionsweise er...

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