Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2020

Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2020

€ 33,97
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2020
Atis, der Bolgheri Superiore des Weinguts Guado al Melo, ein Spitzenwein, der die ganze Größe des Terroirs zum Ausdruck bringt, hier wird mediterrane Kraft durch die angeborene Eleganz von Bolgheri und seinen Sorten ausgeglichen. Atis wird nur in ganz besonderen Jahrgängen hergestellt.

Farbe

Purpurrot.

Geruch

Raffiniertes Bouquet von Beeren, grünem Farn, mediterraner Macchia, süßem Tabak und dunklen Gewürzen.

Geschmack

Im Geschmack ausgewogen, geschmeidiges Tannin, bemerkenswerter langer Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu kräftigen Gerichten, bereitet auch ohne Speisen als „Meditationswein“ großes Trinkvergnügen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2020
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso Superiore
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten Cabernet Franc, 80% Cabernet Sauvignon, Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Geschichte Atis ist der Name eines sagenumwobenen Königs, des Neffen von Zeus, der einer Legende zufolge den Etruskern, der ersten Zivilisation die in Italien Weinbau betrieb (ab dem 12. Jahrhundert v. Chr.), entstammt. Die Etrusker kultivierten die Rebe so, wie es die Natur ursprünglich vorsah, nämlich mit Hilfe von Bäumen. Die auf dem Etikett abgebildete etruskische Rebe, die mit einem Baum „vermählt“ ist, steht in der klassischen lateinischen Kultur symbolisch für die Unendlichkeit der Liebe.
Standort Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Klima Mediterran, von den tyrrhenischen Meereswinden gemildert. Die Hanglagen zeichnen sich durch kühle Temperaturen aus, mit bedeutenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Bodenbeschaffenheit Schwemmlandböden, tief, sandig-lehmig mit lehmigen Einschlüssen, reich an Kieselsteinen.
Weinlese Merlot: Anfang September Cabernet Franc: Anfang Oktober Cabernet Sauvignon: etwas später als der Cabernet Franc.
Weinbereitung Die ausgewählten Trauben werden innerhalb weniger Minuten nach der Lese entrappt und sehr sanft gequetscht, ohne Zugabe von Schwefel, um die natürliche Vielfalt der Hefen zu erhalten. Die Gärung und Maischung werden durch manuelles Überpumpen begünstigt. Maischestandzeit: 10-15 Tage.
Ausbau 24 Monate in gebrauchten Eichenfässern zu 225 l und 500 l, auf der Feinhefe. Jedes Fass wird einmal pro Woche manuell umgerührt. Anschließend erfolgt ein Ruhephase, die Klärung findet nach und nach durch Umziehen statt (ohne Filtration). Die Reifung erfolgt 4 Monate in großen Tanks und 14 Monate in der Flasche, minimaler Schwefelzusatz.
Jahrgangsproduktion 8.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu kräftigen Gerichten, bereitet auch ohne Speisen als „Meditationswein“ großes Trinkvergnügen.
Im Angebot Preis Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2020 € 33,97  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
xtraWine
96/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Guado al Melo
Davon hersteller:

Die Entscheidung, in dieser Lage einen Weinberg anzulegen, war kein Zufall, sondern erfolgte aufgrund der genauen Kenntnis des weinbaulichen Potenzials dank der Mikrogeschichte und der in den 1990er Jahren durchgeführten Studien zur Zoneneinteilung d...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!