Grillesino Maremma Toscana Ceccante 2019

ceccante" ist der Name eines Helden aus der toskanischen Tradition, der von Geschichtenerzählern überliefert wurde. Es heißt, dass er sich auf der Flucht vor Räubern, nachdem er eine Heldentat zugunsten der Schwächsten vollbracht hatte, in den Reihen der Weintrauben versteckte, die zu diesem Zeitpunkt die reifsten Früchte boten. Deren Süße überzeugte Ceccante, sich dort niederzulassen und seine Taten in der Maremma fortzusetzen. Der Ceccante ist der höchste Ausdruck unseres Terroirs und die Klone wurden in Zusammenarbeit mit dem Institut d'oenologie de Bordeaux ausgewählt. Die Produktion ist auf die besten Jahrgänge beschränkt.