Greywacke pinot nero 2021

Weine

Rotwein

Neuseeland

Greywacke Pinot Nero 2021

Thumb Back Rückseite Greywacke Pinot Nero 2021

Greywacke, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 33,32

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Neuseeland - Neuseeland
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Greywacke Pinot Nero 2021

Ein duftendes Kompott aus Pflaumen, Himbeeren und Sauerkirschen mit einem Hauch von Erdbeermarmelade. Ein sehr duftender Pinot Marlborough mit Zimt- und Nelkenwürze, einer dichten Struktur, großzügigem Gewicht am Gaumen und einem langen, lebhaften Abgang

Farbe

Tiefes, dunkles Rot

Geruch

Noten von Beeren, reifen Kirschen, Brombeeren, Pflaumenmarmelade. Im weiteren Verlauf sind Aromen von Nelken, Sternanis und Tee wahrnehmbar.

Geschmack

Reifes Fruchtaroma, feine Tannine mit würzigem Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Greywacke Pinot Nero 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Neuseeland
Anbauregion	Neuseeland
Standort	Marlborough (Neuseeland)
Bodenbeschaffenheit	Lockere Böden aus verschiedenen Arten von Ton und Kies.
Stockdichte	3800
Weinlese	Die Trauben werden von Hand gepflückt und über Nacht gekühlt, bevor sie von Hand sortiert werden.
Weinbereitung	Die Trauben werden entrappt und an der Luft abgebeert, dann erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen.
Ausbau	Nach der Gärung wird der Wein in Barriques (40% neu) umgefüllt und verbleibt dann weitere 18 Monate in den Fässern.
Gesamtsäuregehalt	5,70 gr/L
pH-Wert	3,65
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Greywacke Pinot Nero 2021 € 33,32 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	93/100	93/100	2019
Vinous	93/100	93/100	2019
Wine Spectator	92/100	92/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
James Suckling	95/100	95/100	2017
Robert Parker	90/100	90/100	2017
Wine Spectator	91/100	91/100	2017
James Suckling	95/100	95/100	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2016
Decanter	93/100	93/100	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2015
Vinous	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2014
Decanter	93/100	93/100	2012

Greywacke

Davon hersteller:

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