Merotto valdobbiadene prosecco cuvee del fondatore 2022

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Schaumwein

Venetien

Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Col San Martino Cuvée del Fondatore 2022

Thumb Back Rückseite Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Col San Martino Cuvée del Fondatore 2022

Merotto, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 20,08

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Col San Martino Cuvée del Fondatore 2022

Die Cuvée del Fondatore ist das Ergebnis von über 50 Jahren Erfahrung, die Graziano Merotto in seinen geliebten Weinbergen gesammelt hat. Die Trauben stammen aus dem Rive di Col San Martino, Parzellen 86-826 auf ca. 230 m Höhe.

	Perlage Cremige, glänzende Mousse; seidige Perlage mit einer Textur aus winzigen Bläschen.
	Farbe Strohgelb.
	Geruch Fein und intensiv, mit unmittelbaren Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, angenehmen floralen Empfindungen, begleitet von einem mineralischen Schwung.
	Geschmack Frisch und schmackhaft, mit ausgezeichnetem Volumen und Gleichgewicht in einem sehr angenehmen Ensemble. Im Nachgeschmack werden die fruchtigen und blumigen Noten des Bouquets mit Intensität und Ausdauer wiedergegeben.

Speiseempfehlung

Ideal passt dieser Wein als Aperitif oder zu erlesenen rohen Vorspeisen, wie Krebstieren. Es wird empfohlen, ihn zusammen mit Gerichten aus naturgemäß vorhandenen Gräsern oder Spargeln zu verzehren.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Col San Martino Cuvée del Fondatore 2022
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Col San Martino (Provinz Treviso)
Klima	Höhe: 230 m ü.d.M.
Weinbereitung	Pellikuläre Maischegärung und sanfte Pressung; der gewonnene Most wird direkt in Autoklaven zur Moussierung für ca. 60 Tage gelagert; anschließend wird er für weitere 120 Tage auf der Hefe belassen.
Restzucker	6,90 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal passt dieser Wein als Aperitif oder zu erlesenen rohen Vorspeisen, wie Krebstieren. Es wird empfohlen, ihn zusammen mit Gerichten aus naturgemäß vorhandenen Gräsern oder Spargeln zu verzehren.
Im Angebot	Preis Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Col San Martino Cuvée del Fondatore 2022 € 20,08 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	2022
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2021
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2020
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2017
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2014
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2014
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2012
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2011

Merotto

Davon hersteller:

Schaumwein weine

Um guten Wein zu machen, muss man das Land, aus dem er kommt, und den Himmel, der uns regiert, gut kennen. Dies ist die Synthese des Gedankens, der im Hause Merotto seit Generationen weitergegeben wird. In der komplexen und faszinierenden Welt des We...

Merotto

Venetien

Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Col San Martino Cuvée del Fondatore 2022

Venetien - Italien Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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