Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2018

Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2018

Golan Heights Winery, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Golanhöhen - Israel
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2018
Der Pinot Noir Yarden ist durch komplexe Aromen, feine blumige Noten von Veilchen und frischen roten Beeren, würzige Anklänge von Eichen und Unterholz gekennzeichnet.
Der Pinot Nero Yarden kann als junger Wein verkostet werden, er verbessert sich in den ersten Jahren nach der Weinernte und kann von 5 bis 8 Jahre nach der Weinernte verkostet werden.

Geruch

Noten von Himbeeren, Kirschen und Blaubeeren, Anklänge von Veilchen, Gewürzen und Tabak.

Geschmack

Komplexe Aromen, feine blumige Noten von Veilchen und frischen roten Beeren, würzige Anklänge von Eichen und Unterholz gekennzeichnet.

Speiseempfehlung

Verräucherte Forelle und gebratene Ente oder geschmorte Taube in Bouillon, wilde Pilze.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A Galilee Golan Heights
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Israel
Anbauregion Golanhöhen
Standort Galiläa, nördliches Golangebiet. Die Weinberge auf dieser Vulkanebene befindet sich in einer Höhe von 400 bis 1200 m ü.d.M., wo es auch schneien kann.
Ausbau 15 Monate langer Ausbau in Fässern aus französischem Eichenholz.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
pH-Wert 3,25
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Verräucherte Forelle und gebratene Ente oder geschmorte Taube in Bouillon, wilde Pilze.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2008
Golan Heights Winery
Davon hersteller:

Die Golanhöhengruppe befindet sich in Israel, auf den Golanhöhen, in der kleinen Stadt Katzrin. Der Golan ist eine der am wenigsten besuchten und bekannten Regionen Israels, aber nicht weniger interessant und attraktiv, auch in Bezug auf den Weinbau....

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