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Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon Riserva 2018

Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon Riserva 2018

Vorderseite Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon Riserva 2018
Back Rückseite Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon Riserva 2018
95
0,75 l  -  14,50% in vol.
Girlan
XW
95
GR
95
Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen.
Intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche.
Weicher und delikater Geschmack. „Weiniger“ Wein mit fruchtigen Tanninen, mit guter Struktur und langem Abgang.
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€ 30,21
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19
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Servieren:
16 - 18°C.
Dekantierzeit:
1 Stunden
Lebensdauer:
Über 25 Jahre
Kombinationen:
Name Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon Riserva 2018
Typologie Rotwein stillwein
Klassifikation
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Nation
Region Trentino Südtirol
Rebsorten 100% Pinot Nero
Standort An den sonnigen Hängen von Mazon oberhalb von Neumarkt in einer Höhe von 400 m ü.d.M. mit Südwest-Ausrichtung bewirtschaftet die Familie Holzknecht den Trattmann-Hof.
Bodenbeschaffenheit Der Ton- und Kalkboden.
Ertrag pro Hektar 46 hl
Ernte Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert.
Weinherstellung Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet (18-20 Tage).
Veredelung Nach dem Säureabbau erfolgt eine 15 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass (12 Hl.) Der Wein wird für weitere 8 Monate in der Flasche gelagert.
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 2,60 gr/L
Jahrgangsproduktion 30.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombinationen Passt hervorragend zu allen Gängen. Besonders geeignet für Braten, Wild und pikanten Käse.
Im Angebot Preis Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon Riserva 2018 € 30,21  exkl. MwSt.

Girlan

Davon weinkeller:
Die Kellerei Girlan wird 1923 von 23 Weinbauern in einem historischen Bauernhof (16. Jh.) in der Südtiroler Ortschaft Girlan gegründet. Damals, vor 90 Jahren ernteten die 23 Mitglieder gerade 2.700 hl Wein. Derzeit zählt die Kellerei 200 Mitglieder,...
Karte

Trentino Südtirol

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Auszeichnung
Jahrgang
Gambero Rosso
 
2018
xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
2017
Luca Maroni
94/99 
2017
Vinous
94/100 
2017
Vitae AIS
 
2017
Bibenda
 
2016
Veronelli
 
2016
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