Giovanni menti riva arsiglia 2016

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Giovanni Menti Riva Arsiglia 2016

Thumb Back Rückseite Giovanni Menti Riva Arsiglia 2016

Giovanni Menti, 0,75 l - 12,50%
100% Garganega

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Giovanni Menti Riva Arsiglia 2016

Farbe

Helles Strohgelb.

Geruch

In der Nase zeigen sich zarte und elegante Noten von weißen Blüten, gelbem Pfirsich, Propolis und Akazienhonig, bereichert durch eine angenehme Jodbrise im Hintergrund.

Geschmack

Im Mund beeindruckt er mit einem lebendigen, frischen Geschmack und einem eindringlichen, mineralischen Nachhall im Abgang.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen der Meeresküche, zu Frischkäse und Fischvorspeisen.

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Giovanni Menti Riva Arsiglia 2016
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	VdT
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Garganega
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Gambellara (VI)
Klima	Hügel vulkanischen Ursprungs in Gambellara.
Weinlese	Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet.
Weinbereitung	Nach der Ernte in Kisten werden die in den Keller gebrachten Trauben entrappt und bei 0,6 bar gepresst. Die Gärung findet ausschließlich mit natürlichen Hefen und ohne Temperaturkontrolle statt.
Ausbau	Der Wein wird dann mindestens 1 Jahr lang in Tanks mit seinen eigenen Hefen gelagert. Abgefüllt ohne Stabilisierung.
Jahrgangsproduktion	11.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen der Meeresküche, zu Frischkäse und Fischvorspeisen.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Decanter	90/100	90/100	2016
xtraWine	89/100	89/100	2016

Giovanni Menti

Davon hersteller:

Das Weingut Menti Giovanni wurde Ende des 19. Jahrhunderts von dem gleichnamigen Landwirt in Gambellara gegründet, der auf seinem eigenen Vulkanland Garganega-Trauben, Obstpflanzen, Hülsenfrüchte und Gemüse anbaute, um seine Familie zu ernähren. Unmi...

Giovanni Menti

Giovanni Menti Riva Arsiglia 2016

Venetien - Italien Weißwein still

Serviertipps

Speiseempfehlung

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Giovanni Menti

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Venetien - Italien
Weißwein still