Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Giorgi, 0,75 l - 7,00%
45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara

€ 8,92
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Lombardei - Italien
Rotwein perlwein süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Farbe

Leuchtend purpurrote Farbe und cremige Mousse mit mittlerem Abgang.

Geruch

Intensiv, ziemlich komplex, fein, fruchtig mit weinigen und duftenden Noten.

Geschmack

Angenehm süß, anhaltend und mittelkräftig.

Speiseempfehlung

Er kommt am besten zur Geltung, wenn er in Begleitung von würzigem, trockenem Käse oder süßer Marmelade genossen wird.

Käse
Desserts
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023
Typ Rotwein perlwein süß
Herkunftsbezeichnung DOC Sangue di Giuda Frizzante
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 7,00% vol.
Rebsorten 45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Canneto Pavese (PV)
Weinlese Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei alle nicht geeigneten Trauben aussortiert werden.
Gärungstemperatur 28 °C
Weinbereitung Die Trauben werden in die Kellerei transportiert und abgebeert. Der gewonnene Most wird kurz mit den Schalen vergoren, um die Eigenschaften der Trauben zu erhalten.
Ausbau Der so gewonnene Wein wird in temperaturkontrollierten Edelstahl-Autoklaven gelagert, wo er einen leichten Schaumbildungsprozess durchläuft, wobei der Wein noch einen guten Restzucker aufweist.
Restzucker 85,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er kommt am besten zur Geltung, wenn er in Begleitung von würzigem, trockenem Käse oder süßer Marmelade genossen wird.
Im Angebot Preis Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023 € 8,92  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2023
Luca Maroni
90/99 
2018
Luca Maroni
93/99 
2017
Giorgi

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...

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