Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022

Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022
Der Campo ai Sassi Rosso di Montalcino hat die gleichen Eigenschaften wie der Brunello, aber in einer jugendlicheren und ungebundeneren Version. Er wird nämlich aus der gleichen Rebsorte, dem Sangiovese, aus den jüngsten Weinbergen hergestellt, die daher duftende und elegante, aber weniger tanninhaltige Weine als der Brunello hervorbringen.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar, brillant und mit schöner Textur.

Geruch

Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und vielfältigen Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Brombeere und Pflaume dominieren. Es folgen mineralische und leicht würzige Anklänge.

Geschmack

Schöner Körper, ausgewogen und sehr weich, mit hohem Säuregehalt und weichen Tanninen. Langer Abgang.

Speiseempfehlung

Nudelgerichte auf Eibasis wie Pappardelle mit Hasensoße, Wildschwein, rotes Fleisch aus der Region, von Steak bis Stracotto.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Rosso di Montalcino
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Herkunft: Tenuta di Castel Giocondo, Montalcino
Klima Höhe: 250-450 m ü.d.M. Exposition: Süd, Südwest.
Bodenbeschaffenheit Galestroische, alberne und Sandsteinböden, reich an Ton und Kalk.
Erziehungssystem Niedrig gespornter Kordon.
Stockdichte 5500
Hektarertrag 45 hl.
Weinlese Ende September und Anfang Oktober - Verwaltung: Hauptsächlich manuell, teilweise maschinell.
Gärungstemperatur <30 °C
Fermentationsdauer 12 Tage.
Weinbereitung Gärbehälter: Inox. Mazerationszeit: 15 Tage - Malolaktische Gärung: Unmittelbar nach der alkoholischen Gärung durchgeführt.
Ausbau Teilweise in slawonischen Eichenfässern, 80 hl und 100 hl, und teilweise in Barriques für 12 Monate. 4 in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Nudelgerichte auf Eibasis wie Pappardelle mit Hasensoße, Wildschwein, rotes Fleisch aus der Region, von Steak bis Stracotto.
Im Angebot Preis Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022 € 14,87  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2022
James Suckling
91/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
James Suckling
91/100 
2020
Vinous
90/100 
2020
James Suckling
91/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Decanter
88/100 
2017
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
91/100 
2016
Luca Maroni
87/99 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
James Suckling
91/100 
2015
James Suckling
89/100 
2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
James Suckling
90/100 
2013
Vinous
89/100 
2013
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Vinous
91/100 
2012
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2010
Robert Parker
88/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2007
Wine Spectator
87/100 
2005
Castelgiocondo - Frescobaldi

Oberhalb des Weinguts der Frescobaldi thront die namengebende Burg Castelgiocondo, eine um 1100 zur Verteidigung der von der Küste nach Siena führenden Straße errichtete Festung. Die Tenuta di Castelgiocondo war eines der vier Weingüter, auf denen ma...

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