Frescobaldi pian di remole rosso 2019

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Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2019

Thumb Back Rückseite Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2019

Marchesi Frescobaldi, 0,75 l - 12,50%
Cabernet Sauvignon, Sangiovese

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Preis

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2019

Pian di Remole Rosso 2012 präsentiert sich Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Duft ist geprägt von Fruchtaromen wie Pflaume, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Erdbeere, ergänzt durch deutliche Noten von Stroh und Karamell mit einer Spur Lakritz im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit gut eingebundenen Tanninen; langer Abgang.

Farbe

Päsentiert sich Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Sein Duft ist geprägt von Fruchtaromen wie Pflaume, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Erdbeere, ergänzt durch deutliche Noten von Stroh und Karamell mit einer Spur Lakritz im Hintergrund.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er sich frisch mit gut eingebundenen Tanninen; langer Abgang.

Speiseempfehlung

Bezaubernder Wein: eignet sich hervorragend zu Wurstwaren, diversen Pastagerichten, Hauptspeisen und Geflügel.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Geflügel

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Toscana
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Von den Weingütern Frescobaldi und anderen besonders geeigneten Zonen der Toskana. Höhe: 200 bis 350 Meter.
Klima	Die Weinlese war im Sommer von hohen Temperaturen und sehr verhaltenen Niederschlägen gekennzeichnet. Das besonders trockene Klima begünstigte eine hervorragende Reifung der Trauben. Die Weinlese erstreckte sich über einen langen Zeitraum und unsere Trauben erfreuten sich bis zum Schluss einer perfekten Gesundheit – die beste Voraussetzung, um gute Weine zu erhalten.
Bodenbeschaffenheit	Sandstein und Lehm
Erziehungssystem	Kordon-System
Stockdichte	5,500
Hektarertrag	60 hl/ha
Weinlese	Manuell (Von Ende September bis Anfang Oktober).
Gärungstemperatur	<30 °C
Weinbereitung	Gärungsbehälter: Inox Tank (12 tage). Malolaktische Gärung: Umgehend nach der alkoholischen Gärung. Dauer der Maischegärung: 9 Tage .
Ausbau	Ausbaubehälter: Inox Tank. Ausbaudauer: 5 Monate im Edelstahlbehälter, kurz im Holzfass und 2 Monate in der Flascheer Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Bezaubernder Wein: eignet sich hervorragend zu Wurstwaren, diversen Pastagerichten, Hauptspeisen und Geflügel.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2019
James Suckling	90/100	90/100	2016
Wine Spectator	88/100	88/100	2016

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