Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2023

Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2023

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Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2023
Gelbfarbenes Gestein zeichnet die Böden der Tenuta Ammiraglia aus, die hier als Masso Vivo, (lebendiges Gestein) bezeichnet werden. Masso Vivo ist der Name dieses Vermentino, der mit strohgelber Farbe, seinen blumigen und kandierten Fruchtnoten sowie mit seiner gebietstypischen Mineralik überrascht.

Farbe

Strohgelb mit hellgrünen Reflexen.

Geruch

Delikat in der Nase, mit einem eleganten blumigen und zitrusartigen Auftakt, der mit der Zeit in Noten reifer weißfleischiger Früchte übergeht. Im Abgang bereichern mediterrane Macchia und Salbei das Bouquet.

Geschmack

Umhüllt harmonisch den Gaumen und zeichnet sich durch große Saftigkeit und extreme Frische aus. Ausgezeichnete Länge und geruchliche und geschmackliche Übereinstimmung.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Aufläufen und vegetarischen Gerichten.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Vermentino
Land
Anbauregion Toskana
Standort Gemeinde Magliano (Grosseto)
Gärungstemperatur 20°C.
Weinbereitung Nach der Lese werden die Trauben schnell in den Keller transportiert. Hier erfolgt der erste Schritt in der Produktionsphase, das sanfte und schonende Pressen. Anschließend wird der gewonnene Most circa 12 Stunden lang statisch kalt geklärt, was ihm mehr Finesse und Eleganz verleiht. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt.
Ausbau Im Stahltank auf der Feinhefe und in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 100.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Aufläufen und vegetarischen Gerichten.
Im Angebot Preis Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2023 € 9,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2023
James Suckling
90/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
James Suckling
91/100 
2017
Luca Maroni
87/99 
2017
Slowine
 
Vino Quotidiano - Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. 2017
Wine Spectator
87/100 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Wine Spectator
87/100 
2012
Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi

Das Weingut Tenuta Ammiraglia liegt im Herzen der Maremma, inmitten von Weinbergen mit eindrucksvollen Geometrien und Hügeln, die sich an die nahe gelegene tyrrhenische Küste schmiegen. In diesem von der Sonne erwärmten und von der Meeresbrise abgemi...

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