Frescobaldi Giramonte 2021

Frescobaldi Giramonte 2021

Marchesi Frescobaldi, 0,75 l - 14,00%
80% Merlot, 20% Sangiovese

€ 103,22
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Frescobaldi Giramonte 2021
Aus der Tenuta di Castiglioni, dem ältesten Weingut der Familie Frescobaldi, wurde 1999 dieser seltene und exklusive Cru gekeltert. Die Eigenschaften der Böden, das ideale Mikroklima und die strenge Auslese gewährleisten die außergewöhnliche qualitative Kontinuität jedes Jahrgangs. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Intensität, reichhaltig, seidig und mit einem sehr langen Abgang

Farbe

Sehr intensives, fast undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen am Rand.

Geruch

Intensive Frucht mit frischer, konfitürartiger Schwarzkirsche und Brombeere. Geröstete Haselnuss, Kaffee, Schokolade, Vanille, Kakaobutter. Würzig (Gewürznelken).

Geschmack

Bemerkenswerte Gerbstoffmasse, weich und seidig, geschmeidig, intensiv und anhaltend.

Speiseempfehlung

Zu gebratenem Fleisch, aber auch zu gebratenem Rinderfilet. Passt gut zu milden Käsesorten oder schmackhaftem gegrilltem Fleisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Frescobaldi Giramonte 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 80% Merlot, 20% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Tenuta di Castiglioni, Gemeinde Montespertoli (FI)
Klima Höhenlage: 250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. Die Ernte war dank der günstigen jahreszeitlichen Entwicklung sofort besonders gut. In den Frühlingsmonaten herrschte gemäßigtes Wetter mit geringen Niederschlägen und ohne Wärmestress: Dies begünstigte einen guten pflanzengesundheitlichen Zustand der Trauben. Ende Mai kam es zu einem plötzlichen Temperatursturz, der zwar keine Schäden verursachte, aber zu einer leichten Verlangsamung der Pflanzenphänologie und einem höheren Anteil an unbefruchteten Blüten führte. Dies führte zu spärlicheren (d. h. spärlicheren) und damit gesünderen Trauben. Im Juli waren die Temperaturen hoch, während der August kühl war und mäßige Niederschläge verzeichnete: ein abwechslungsreiches Temperaturregime, das sehr interessante, intensive und komplexe aromatische Eigenschaften garantiert.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-lehmig
Erziehungssystem Gespornter Kordon
Stockdichte 5500
Hektarertrag 25 h
Weinlese Merlot: letzte Septemberwoche, Sangiovese: Anfang Oktober - Handbuch.
Gärungstemperatur Kontrolliert
Fermentationsdauer 12 Tage.
Weinbereitung In Edelstahltanks. Mazerationszeit auf den Schalen: Merlot 20 Tage, Sangiovese 15 Tage. Malolaktische Gärung: in Barriques unmittelbar nach der alkoholischen Gärung.
Ausbau 14 Monate in neuen Barriques und 6 Monate in der Flasche
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu gebratenem Fleisch, aber auch zu gebratenem Rinderfilet. Passt gut zu milden Käsesorten oder schmackhaftem gegrilltem Fleisch.
Im Angebot Preis Frescobaldi Giramonte 2021 € 103,22  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2021
James Suckling
96/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
James Suckling
98/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Vinous
94/100 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
James Suckling
95/100 
2013
Vinous
93/100 
2013
Decanter
92/100 
2012
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Luca Maroni
98/99 
2007
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2007
Wine Spectator
94/100 
2007
Wine Spectator
97/100 
2006
Luca Maroni
96/99 
2001
Luca Maroni
97/99 
2000
Marchesi Frescobaldi

700 Jahre Geschichte Die lange Geschichte der Familie Frescobaldi beginnt um das Jahr 1000 n.Chr. mit dem Aufblühen des Bankwesens im mittelalterlichen Florenz. Bald spielen die Frescobaldi eine Hauptrolle im politischen und wirtschaftlichen Leben. S...

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