Earth Day
Franck Pascal, 0,75 l - 12,00%100% Pinot Meunier
06 - 08°C.
15 – 25 Jahre
Perlage
Kontinuierlich aufsteigend, sehr beständig.
Farbe
Strahlendes Strohgelb.
Geruch
Sehr aromatisch, Mineralik von außerordentlicher Konzentration, wobei kalkhaltige Noten vorherrschen. Ein Hauch von weißen Früchten verbinden sich mit Pfirsichnoten.
Geschmack
Entschiedene spritzige Perlage am Gaumen. Präzise und reine Struktur. Perfekt für den Genuss bei Tisch. Mit der Zeit wird der Blanc de Noirs weicher mit Noten von Trockenfrüchten und Honig.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine Roséwein weine
Im Herzen von Marne, in Baslieux sous Chatillon, liegen die 4 Hektar dieses Mikroweingartens, der sich über die Dörfer Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil und Beval sous Chatillon erstreckt. Franck Pascal betreibt biodynamischen Weinbau, “i...
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