Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2017

Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2017

Franchini Agricola, 0,75 l - 14,50%
50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2017
A modern wine that arises from historic Verona area grapes (Corvina, Rondinella, Molinara). The wine is best drunk young, to fully appreciate its aromatic intensity.

Farbe

Intense ruby.

Speiseempfehlung

This is the perfect accompaniment to the wide variety of dishes that the Mediterranean area has to offer.

Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2017
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Valpolicella Classico Superiore
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Negrar di Valpolicella (VR)
Klima Altitude: 300-350 m. a.s.l.
Weinlese At the beginning of October with manual harvest.
Weinbereitung The traditional Valpolicella red grapes, produced in the vineyards of Negrar, are left to ferment for about 12 days with grape skins, after a soft pressing. Fermentation temperature is very important for this young wine. It never has to go over 22 °C to obtain as well all fruity perfumes that are typical for this wine.
Ausbau 12 months in the steel tank.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung This is the perfect accompaniment to the wide variety of dishes that the Mediterranean area has to offer.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
91/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Franchini Agricola
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Franchini hat ihren Sitz in Negrar di Valpolicella, in der Ortschaft Forlago im Herzen der Valpolicella Classica. Das historische Haus wurde von meinen Vorfahren um 1700 erbaut, mit einem Keller, der nach den damaligen Techniken ...

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