Francesco Iandolo Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2019

Francesco Iandolo Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2019

Francesco Iandolo, 0,75 l - 13,50%
100% Timorasso

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Francesco Iandolo Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2019

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Intensiv und komplex, mit mineralischen und kohlenwasserstoffhaltigen Noten, die mit zunehmender Reifung immer ausgeprägter werden.

Geschmack

Schmackhaft, strukturiert, mit einer angenehmen Rundheit und einer frischen, sortentypischen Säurekomponente.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Francesco Iandolo Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Tortonesi Timorasso
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Timorasso
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Brignano Frascata (AL)
Klima Höhe: 350 m ü.d.M. Exposition: Süd/Südost.
Bodenbeschaffenheit Kalkig-lehmig.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 60-70 q.
Weinlese Zweite Septemberhälfte. Handlese in perforierten 20-kg-Kisten.
Weinbereitung Sanfte Pressung und anschließende kalte Klärung des Mostes, der dann in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C vergoren wird.
Ausbau 10 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe mit wöchentlicher Batonnage. 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2019
Francesco Iandolo
Davon hersteller:

Die aufmerksame Beobachtung des Kreislaufs der Natur ermöglicht es uns, Tag für Tag die Art und Weise zu studieren, in der sich die Erde Saison für Saison verändert, regeneriert und erneut umgestaltet. Unsere Aufgabe ist es, den richtigen Zeitpunkt z...

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