Foss marai prosecco valdobbiadene cartizze 2013

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Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2013

Thumb Back Rückseite Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2013

Foss Marai, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2013

Dieser Schaumwein ist eine Rarität in der Önologie und ist das Produkt der Weinherstellung der Sekt-Weintrauben aus dem Hügelgebiet Santo Stefano, Cartizze benannt. Die Weintrauben werden von Foss Marai direkt bei den Herstellern abgekauft und werden im Keller bearbeitet, indem Foss Marai seine Technologie in Verbindung mit der Tradition anwendet.

	Perlage Dichter Schaum und feines und andauerndes Perlen.
	Farbe Strohgelb.
	Geruch Das Aroma ist durch Glyzine- und leichte Rosennoten gekennzeichnet.
	Geschmack Im Gaumen ist der Wein reich und vielschichtig, nie fad, und das Zuckergehalt ist zu den anderen Komponenten gut integriert.

Speiseempfehlung

Der Wein passt sehr gut zu delikaten Gerichten mit hellem Fleisch oder Fisch, oder auch zu jeder Tageszeit, allein oder mit Freunden.

Fisch

Krustentiere

Desserts

Eigenschaften

Name	Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2013
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Spumante
Jahrgang	2013
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Hügelgebiet Valdobbiadene, Cartizze benannt.
Gesamtsäuregehalt	6,00 gr/L
Restzucker	27,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Der Wein passt sehr gut zu delikaten Gerichten mit hellem Fleisch oder Fisch, oder auch zu jeder Tageszeit, allein oder mit Freunden.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2013
Robert Parker	89/100	89/100	N/A

Foss Marai

Davon hersteller:

Das Weingut befindet sich in Guia di Valdobbiadene, die Ortschaft ist umringt von steilen Hängen, auf denen die Prosecco-Reben wachsen. Namensgebend für das Weingut sind die Täler die hier „Fossi“ genannt werden und „Marai“ ist das tiefste Tal in Gui...

Foss Marai

Venetien

Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2013

Venetien - Italien Weißwein schaumwein tankgärverfahren halbaromatisch

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