Fonzone

Das Weingut Fonzone entstand 2005 aus dem Mut von Lorenzo Fonzone Caccese, einem ehemaligen Chirurgen, der sich aus Liebe zum irpinischen Gebiet dem Weinbau zuwandte. Die Kellerei, jung und dynamisch in ihrem Team und futuristisch in ihren architektonischen Linien, befindet sich in Paternopoli, auf dem Hügel Scorzagalline. Es ist kein Geheimnis, dass Fonzone es in wenigen Jahren geschafft hat, dank des Charakters und des Duftes seiner Weine zu einem Bezugspunkt für die gesamte Region zu werden. In den Weinbergen von Fonzone, die sich in der Unterzone Colli Taurasini auf überwiegend lehmig-kalkigen Böden befinden und von Olivenbäumen und Wäldern umgeben sind, wachsen Aglianico, Fiano, Falanghina und Greco-Reben. Die Landwirtschaft ist nachhaltig, mit der Begrünung von Wildkräutern und dem Verzicht auf den Einsatz von Herbiziden, nach den Regeln des integrierten Pflanzenschutzes. Die abendlichen Luftströme sorgen dann für perfekte klimatische Bedingungen, die sich positiv auf die Früchte der Arbeit im Weinberg auswirken. Die Kellerei Fonzone beherbergt einen wunderschönen Barriquekeller mit einem feuerroten Boden. Hier wird die Arbeit dem geschickten Können von Arturo Erbaggio anvertraut, dem Garanten für frische Weine mit einem tiefen und ehrlichen Geschmack. Fruchtig, prägnant und präzise ist der Greco di Tufo. Kräftige, aber immer raffinierte kampanische Weine.