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Fonzone Irpinia Fiano Sequoia 2019

Fonzone Irpinia Fiano Sequoia 2019

Vorderseite Fonzone Irpinia Fiano Sequoia 2019
Back Rückseite Fonzone Irpinia Fiano Sequoia 2019
92
0,75 l  -  13,50% in vol.
Fonzone
XW
94
Sequoia is a late harvest of Fiano grapes coming from Fonzone Caccese vineyard in Paternopoli. The particular climatic conditions of the area favor a slow and healthy maturation of the grapes which ends in November, when the grapes, with the presence of botritysed acinous, are harvested and vinified in the respect and exaltation of the varietal characteristics of the grape. A quote of the must is fermented in wood to naturally stabilize the future wine and give it complexity and longevity. The result is a Fiano having harmonious and rich aromatic definition.
Pale yellow, intense and brilliant.
The nose recognized creamy notes of dried fruit, chamomile, grass clippings, and a slight mineral accent.
The taste is characterized by a pleasant balance among the sweetness of the fruit, the maturity given by the contribution of wood and the acidity supporting the substance. Long finish, with hints toasted.
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Servieren:
12 - 14°C.
Lebensdauer:
05 – 10 Jahre
Kombinationen:
Name Fonzone Irpinia Fiano Sequoia 2019
Typologie Weißwein stillwein
Klassifikation
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Nation
Region Kampanien
Rebsorten 100% Fiano
Standort Località Scorzagalline - Paternopoli (AV)
Klima Altitude: 370 m. a.s.l. Exposure: norh-east.
Bodenbeschaffenheit Clay-sandy soil.
Weinanbaus-System Espalier
N. Pflanzen pro Hektar 4500 stumps per hectare.
Ertrag pro Hektar 50 q/Ha
Ernte First decade of November.
Weinherstellung The grapes are hand-picked and carefully transported to the winery in small perforated crates, then they are selected and softly pressed. The fermentation is conducted in steel and wood at low temperatures.
Veredelung Wine produced lays in vessels of fermentation for about seven months, receiving periodical bâtonnage; after bottling, before being marketed, it stays in the cellar for nine months.
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Jahrgangsproduktion 2.800 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombinationen Ideal for seafood aperitifs, oysters, fish, grilled vegetables.
Im Angebot Preis Fonzone Irpinia Fiano Sequoia 2019 € 15,52  exkl. MwSt.

Fonzone

The Fonzone winery was born in 2005 by the courage of Lorenzo Fonzone Caccese, a former surgeon dating back to viticulture for the love of the territory of L'pino. This winery, young and dynamic in the team and futuristic in the lines of architecture...
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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
94/100 
2019
Bibenda
 
2018
James Suckling
92/100 
2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
2017
Vitae AIS
 
2017
James Suckling
94/100 
2016
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95/100 
2014
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