Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020

Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020

95
BB 5
VR 3

Fontodi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 68,96
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22
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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020
Intensiver dunkler Rotwein. Anklänge von Himbeeren, Schwertlilien, Zimt, reifen Kirschen und Rhabarber. Im Gaumen ist der Wein kräftig, warm, würzig, mit Anklängen von in Alkohol eingelegten Beeren und mit guten Gerbsäuren. Würzige und geröstete Anklänge.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Weinberg "Vigna del Sorbo", süd-westliche Sonnenausrichtung. Über 30 Jahre alte Weintrauben.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3.600/6.000
Weinbereitung Spontane Gärung mit autochthonen Hefen und über 3 Wochen Mazerierung in Wannen aus Edelstahl mit Umwälzen und bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 24 Monate Ausbau in neuen (50%) Barriques Troncais und Allier.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 € 68,96  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
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3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
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2017
Vinous
96/100 
2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
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92/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
James Suckling
98/100 
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98/100 
2016
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4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
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2015
Robert Parker
96/100 
2015
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95/100 
2015
Fontodi
Davon hersteller:

Eine große Leidenschaft Fontodi gehört seit 1968 der Familie Manetti. Der Name dieser Familie wird schon seit Jahrhunderten mit einer weiteren für die Toskana typischen Beschäftigung in Verbindung gebracht: der Herstellung der berühmten “Terrakotta”...

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