Fontezoppa Incrocio Bruni 54 2022
Die einzigartige Rebsorte Incrocio Bruni 54 entsteht 1936 unter der Anleitung von Prof. Bruno Bruni, der zwischen 1930 und 1950 für das italienische Landwirtschaftsministerium tätig war, durch eine Kreuzung der Sorten Sauvignon Blanc und Verdicchio. Im Laufe der Jahre verschwand die Rebsorte und ist heute fast ausschließlich in der Region Marken zu finden, wo viel Forschungsarbeit für ihre Erhaltung betrieben wird. Der gewonnene Wein ist eine Fusion Italiens mit dem Rest der Welt. Die Weinbereitung erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl, die handverlesenen Trauben werden einer sanften Ganztraubenpressung unterzogen um die besonderen organoleptischen Eigenschaften der Rebsorte zu bewahren.