Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2005

Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2005

Fontanafredda, 1,50 l - 13,50%
100% Nebbiolo

Andere verfügbare Jahrgänge
2010 2016
€ 196,35
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2005
Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist breit, sanft, aber intensiv, mit deutlichen Noten von verwelkten Rosen, Veilchen, Tabak, Unterholz, Gewürzen und leichter Vanille. Im Mund ist die Textur der Tannine dicht und dick: der Einstieg ist weich, fast samtig, um dann in ein Gefühl von Frucht zu explodieren, das durch säuerliche Frische gut ausgeglichen wird. Der Nachgeschmack ist sehr lang und voller Geschmack.

Farbe

Intensives Granatrot mit ziegelroten Reflexen und, mit der Zeit, einem Hauch von Orange.

Geruch

Das Aroma ist sauber und intensiv, mit typischen Noten von Vanille, Gewürzen, verwelkten Rosen und Unterholz.

Geschmack

Der Geschmack ist warm, weich, voll, samtig und harmonisch, lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, wichtigen roten Fleischsorten und mittel- oder lang gereiften Käsesorten, aber auch als angenehmer Gesprächspartner am Ende einer Mahlzeit.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2005
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo Riserva
Jahrgang 2005
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Weinberg "La Rosa", Gemeinde von Serralunga d'Alba. In mittlerer Hanglage (250-300 m ü.d.M.) mit Süd- und Südwestausrichtung gelegen
Bodenbeschaffenheit Boden miozän-helvetischen Ursprungs, reich an kalkhaltigem Mergel und Ton, mit viel quarzhaltigem Sand und guter Durchlässigkeit.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 48 hl
Weinbereitung Die Gärung ist traditionell. Sie erfolgt in Edelstahlbehältern mit Schwimmdeckel über einen mittleren bis langen Zeitraum (12-15 Tage) bei kontrollierter Temperatur (30-31 °C). Anschließend wird der Most für weitere 15 Tage auf den Schalen eingeweicht.
Ausbau Beginnt in Barriques aus Allier-Eiche für etwa 12 Monate und endet in Allier-Fässern von 2 - 3 Tausend Litern für ein weiteres Jahr. Der Aufenthalt in mittelgroßen Fässern ermöglicht es, die Tannine weiter zu verfeinern, ohne das Boisè-Gefühl zu verstärken und das richtige Gleichgewicht zwischen dem Duft der Trauben und dem des Holzes zu erreichen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, wichtigen roten Fleischsorten und mittel- oder lang gereiften Käsesorten, aber auch als angenehmer Gesprächspartner am Ende einer Mahlzeit.
Im Angebot Preis Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2005 € 196,35  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
91/100 
2005
Vinous
91/100 
2005
Wine Spectator
91/100 
2005
xtraWine
91/100 
2005
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
James Suckling
93/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
James Suckling
95/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Decanter
90/100 
2008
James Suckling
95/100 
2000
Fontanafredda

Es ist offiziell: am 30. Juni 2008 wurde der Verkauf des Weinguts Fontanafredda durchgeführt. Das piemontesische Unternehmen wird für immer mit dem Aufstieg des Barolo und der Liebesgeschichte zwischen König Victor Emmanuel II und der Gräfin Rosa di ...

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