Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Toskana
Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021

Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021

Tenute Folonari, 0,75 l - 14,50%
100% Pinot Nero

€ 27,54
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021
Cabreo "Black" ist das Voranbringen des Traums von Ambrogio Folonari nach den mehreren Besuchen in Burgund.

Farbe

Leuchtendes Rot mit dunklen Reflexen.

Geruch

Elegante weinige Düfte begleiten rote Früchte und Anklänge von verbranntem Weihrauch.

Geschmack

Im Mund großer Heidelbeercharme, herb mit Bitterschokoladenaroma; reiche süße Tannine mit Nuancen von Schale.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Toskana
Standort Weinberge des Weinguts Cabreo in den Hügeln von Panzano in Chianti (FI)
Klima Höhenlage: ca. 450 m über dem Meeresspiegel
Stockdichte 5000
Hektarertrag Durchschnittlich 5 t. Trauben
Gärungstemperatur 28 °C
Weinbereitung In Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C.
Ausbau Mindestens 1 Jahr lang in nicht neuen 500-Liter-Fässern. Reifung in der Flasche: mindestens 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021 € 27,54  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
91/100 
 2021
James Suckling
92/100 
 2020
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
James Suckling
92/100 
 2018
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
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94/100 
 2017
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90/100 
 2016
Veronelli
 
 3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
James Suckling
92/100 
 2015
Tenute Folonari
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Fast fünfzehn Jahre ist es her, seit Ambrogio und Giovanni Folonari den Tenimenti Ruffino Lebewohl gesagt haben, um ihre eigenen Wege zu gehen. Sie kauften eine Reihe von Weingütern, von denen einige schon lange Zeit in Betrieb, andere dagegen neu er...

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