Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2017

Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2017

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JS 93
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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2017

Farbe

Deep, dark and dense.

Geruch

Opens the way to explosive aromas characterized by a vibrant balsamic note.

Geschmack

On the palate it is velvety and enveloping, with a harmonious and balanced end.

Speiseempfehlung

Match it with the fish cream typical of Livorno, with mayonnaise and saffron.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Campo al Mare Bolgheri Rosso Superiore Baia al Vento 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso Superiore
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,50% vol.
Rebsorten 15% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 5% Petit Verdot
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Greve in Chianti (FI)
Stockdichte 6250
Hektarertrag 65 q.
Weinbereitung Maceration for about 20-30 days at a temperature of 26-28 °C.
Ausbau About 12 months in 500-liters “tonneaux” made of French oak. Minimum 3 months in bottle.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Match it with the fish cream typical of Livorno, with mayonnaise and saffron.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2017
xtraWine
91/100 
2017
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
Vinous
92/100 
2020
Wine Spectator
92/100 
2020
Robert Parker
89/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2011
Robert Parker
91/100 
2011
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2011
Vinous
90/100 
2011
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2011
Wine Spectator
95/100 
2011
Tenute Folonari
Davon hersteller:

Fast fünfzehn Jahre ist es her, seit Ambrogio und Giovanni Folonari den Tenimenti Ruffino Lebewohl gesagt haben, um ihre eigenen Wege zu gehen. Sie kauften eine Reihe von Weingütern, von denen einige schon lange Zeit in Betrieb, andere dagegen neu er...

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