Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018

Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018

Firriato, 0,75 l - 14,00%
50% Nero d'Avola, 50% Syrah

€ 14,22
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018

Farbe

Tief rubinrote Farbe.

Geruch

Schöne Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, Erdbeere) und Anklänge von Gewürzen.

Geschmack

Warmer, anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Idealer Begleiter zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und aromatischem, mittelreifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Gebiet von Trapani - Gut Soria
Klima Höhenlage: 100-180 m. ü. NN.
Bodenbeschaffenheit Lehmig und kalkhaltig.
Erziehungssystem Kordelerziehung, Spornschnitt / Guyot.
Stockdichte 5500-6000
Hektarertrag 7300 kg
Weinlese Handlese. Nero D'Avola III Dekade von September -Syrah I und II Dekade von September.
Gärungstemperatur 25-27 °C
Fermentationsdauer 12 Tage.
Weinbereitung Traditionelle Weinbereitung in temperaturkontrollierten Gärbehältern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und der Reifung in französisch-amerikanischen Barriques für 8 Monate.
Ausbau 10 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Idealer Begleiter zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und aromatischem, mittelreifem Käse.
Im Angebot Preis Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018 € 14,22  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
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4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
James Suckling
92/100 
2014
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91/100 
2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
James Suckling
91/100 
2013
Vinous
89/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Veronelli
 
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