Firriato Gaudensius Brut

Firriato Gaudensius Brut

Firriato, 0,75 l - 12,00%
100% Nerello Mascalese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sizilien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Firriato Gaudensius Brut
Hell strohgelber Wein mit goldfarbenen Nuancen. Das Aroma ist fein und vielschichtig, mit Anklängen von roten Früchten, Brotkruste, Anis und Mineralen. Im Gaumen ist der Wein vielschichtig, gut strukturiert, elegant. Der Nachgeschmack ist andauernd mit Anklängen von Mineralen, Johannisbeeren und Mandeln.

Farbe

Hell strohgelber Wein mit goldfarbenen Nuancen.

Geruch

Das Aroma ist fein und vielschichtig, mit Anklängen von roten Früchten, Brotkruste, Anis und Mineralen.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein vielschichtig, gut strukturiert, elegant. Der Nachgeschmack ist andauernd mit Anklängen von Mineralen, Johannisbeeren und Mandeln.

Speiseempfehlung

Der Wein passt gut am Aperitif oder zum Essen.

Pasta
Fleisch
Wild
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Firriato Gaudensius Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung IGT Sicilia
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Paceco (Provinz Trapani)
Bodenbeschaffenheit Sandiger und gut dränierter Boden.
Erziehungssystem Spaliererziehung mit Guyot-Beschneiden.
Stockdichte 3500
Hektarertrag 5000 Kg
Weinlese Weinernte per Hand am Ende September.
Weinbereitung Sanftes Pressen der ganzen Weintrauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Über 18 Monate Verfeinerung in der Flasche mit Hefekontakt.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
pH-Wert 3,15
Jahrgangsproduktion 12.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Wein passt gut am Aperitif oder zum Essen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Firriato
Davon hersteller:

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...

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