Firriato Charme Bianco Frizzante 2023

Firriato Charme Bianco Frizzante 2023

Firriato, 0,75 l - 12,00%
Grillo, Zibibbo

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2022
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Sizilien - Italien
Weißwein perlwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Weiß Schaumweine
Firriato Charme Bianco Frizzante 2023
Verführerisch und lebendig am Gaumen, intensiv mit fruchtigen Aromen, elegant in der Seele und mit einer lebendigen und faszinierenden Balance. Der Charme Bianco ist ein bemerkenswerter Weißwein, der sich durch die sonnige Frische des Terroirs von Borgo Guarini auszeichnet, insbesondere durch seine orographische Beschaffenheit und seine Lage. Das Weingut verleiht dieser Mischung aus autochthonen Rebsorten die ganze Mineralität, die seinen Boden charakterisiert, um Leichtigkeit, Frische und Trinkbarkeit zu fördern.

Farbe

Helles Strohgelb, mit subtilen Nuancen von Grüntönen.

Geruch

Öffnet sich mit sanften Noten von Wildblumen und Ginster und entwickelt fast sofort frische Düfte, die an Mango, Papaya, reife Banane und gelbschalige Melone erinnern; nach einigen Augenblicken tauchen feine Anklänge von Rosmarin und Lorbeer auf.

Geschmack

Harmonisch und kompakt, zeigt er seine Lebendigkeit und Lebhaftigkeit, mit einer sehr angenehmen Säure, die perfekt mit der weichen Struktur harmoniert und ihm eine beneidenswerte Trinkbarkeit verleiht.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, ideal zu Sushi und einer schönen gebratenen Paranza

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Sushi
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name Firriato Charme Bianco Frizzante 2023
Typ Weißwein perlwein
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Grillo, Zibibbo
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Paceco (TP)
Klima Höhe: 250 m. ü.d.M. Exposition: Nord-Ost.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Mischung mit Tendenz zu sandig
Erziehungssystem Espalier mit Guyot-Beschneidung.
Stockdichte 5.000-5.500
Hektarertrag 7.300-7.500 kg
Weinlese Handlese. Erste zehn Tage im September.
Gärungstemperatur 16-18 °C
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung Sanfte Pressung, Gärung im temperaturkontrollierten Autoklaven, um einen geeigneten Druck zu erreichen.
Ausbau 3 Monate "sur lie".
Gesamtsäuregehalt 6,17 gr/L
pH-Wert 3,13
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, ideal zu Sushi und einer schönen gebratenen Paranza
Im Angebot Preis Firriato Charme Bianco Frizzante 2023 € 10,55  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2016
xtraWine
87/100 
2015
Firriato

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...

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