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Firriato Caeles Grillo 2019

Firriato Caeles Grillo 2019

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88
0,75 l  -  12,50% vol.
Firriato
Shiny straw yellow color.
Delicate flowery aromas followed by citric notes and elegat exotic fruit fragrances.
Fresh and rounded, great freshness and taste balance, long persistence.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Firriato Caeles Grillo 2019
Weinsorte Weiß biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Grillo
Lage Trapani Countryside - Borgo Guarini Estate (TP)
Klima Altitude: 350 m. a.s.l. Exposure: North.
Bodenuntersuchung Clayey soils with carbonate texture.
Anbausystem Cordon trained, mixed pruning.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 7000 kg
Weinernte Hand-picking, 3rd week of August and 1st week of September.
Gärungstemperatur 16-18 °C
Weinherstellung Traditional white vinification in stainless steel tanks.
Verfeinerung 3 months “sur lie” in stainless steel tanks with daily shaking. 2 months in bottle.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 5,77 gr/L
PH-Wert 3,11
Produktionsjahr 30.000 Flaschen
Matching Ideal with pasta with pesto, fish and shellfish.
Im Angebot Preis Firriato Caeles Grillo 2019 € 8,56  Ohne mwSt

Firriato

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...
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Jahrgang
xtraWine
88/100 
2019
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