Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012

Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012

Feudi di San Gregorio, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

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Preis 
Nicht verkäuflich

Basilikata - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012
Feudi San Gregorio will das großartige Weinbauvermögen Süditaliens ans Licht wiederbringen. Deswegen ist er im Laufe der 90-er Jahre in das Vulture-Gebiet, in Basilikata, und in die Manduria-Gegend, in Apulien, angekommen.
Das Vulture gilt als Land wichtiger und althergebrachter Bauer- und Weinbautradition, schon seit der griechischen Zeit. Hier musste deswegen Feudi San Gregorio natürlich anlanden, um seinen Entwicklungsprozess und seine edle Mission der Wiederentdeckung der Aglianico-Rebsorte zu Ende zu führen.
Auf den Vulkanhängen des Monte Vulture, in der Gemeinde Barile, auch "Dorf der Hunderten Weinschenken" genannt, unter hundertjährigen Obst- und Olivenbäumen, liegt ein alter Weinberg.
Hier stehen noch heute die antiken lukanischen Verfahren die Zeit durch. Dank der Anpflanzung "a piede franco" werden die Reben unveredelter und ursprünglicher Weise angebaut; durch die eigenartige Erziehung "a capanno" werden die Rebstöcke mit einem minimalen Schnitt alle zusammengebunden, damit sie die typische "Strohhütte" (it. "capanno") bilden können.

Farbe

Rubinrote Farbe mit purpurroten Reflexen.

Geruch

Fruchtiger Eingang mit Sauerkirsche-, Brombeeren- und Pflaumenkonfitüre. Darauf folgen würzige und geröstete Nuancen.

Geschmack

Dichte und weiche Tannine. Balsamische Noten und Vanilleanklänge vermischen sich in einem nachhaltigen Abgang.

Speiseempfehlung

Idealerweise passt dieser Wein zu Wild, Paprika und Klippfisch.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Aglianico del Vulture
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Anbauregion Basilikata
Fermentationsdauer Alkoholische Gärung und Aufweichung in Stahltanks für ca. 3-4 Wochen.
Produktionsverfahren Gärung und Aufweichung in Holzbottichen.
Weinbereitung 18 Monate lang in mittegerösteten Allier-Barriques. 8 Monate lang in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Idealerweise passt dieser Wein zu Wild, Paprika und Klippfisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2012
James Suckling
88/100 
2010
Robert Parker
93/100 
2010
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2010
Wine Spectator
87/100 
2010
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2009
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2009
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Luca Maroni
88/99 
2008
Robert Parker
88/100 
2008
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2008
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2007
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2007
Robert Parker
90/100 
2007
Feudi di San Gregorio
Davon hersteller:

Das Weingut Feudi San Gregorio wurde 1986 in der Gemeinde Sorbo Serpico in den Hügeln von Irpinia gegründet und steht heute symbolisch für die Renaissance der Weinkultur Süditaliens. Die anfänglich 30 Hektar Rebfläche in Sorbo Serpico ist heute auf...

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