Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva 2015

Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva 2015

Ferrari, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 68,23
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva 2015
Die Herausforderung des reinen Pinot Noir für den ersten und einzigen Blanc de Noirs von Casa Ferrari: ein Jahrgangswein, der das Ergebnis von vierzig Jahren Forschung ist und mit Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts an den Hängen der Trentiner Berge erzeugt wird. Außergewöhnlich anders und stolz auf seine Einzigartigkeit.

Perlage

Die Perlage ist sehr fein und anhaltend.

Farbe

Golden und brillant

Geruch

Texturiert, reichhaltig und reif: ein Geruchsspektrum von großer Komplexität, das von fruchtig über mineralisch bis hin zu Röstaromen reicht.

Geschmack

Ein großer Wein mit einer gewissen Persönlichkeit, von seltener Komplexität, in perfektem Gleichgewicht zwischen fruchtigen und gerösteten Noten, ergänzt durch eine faszinierende Würze. Am Gaumen überrascht die elegante Cremigkeit mit einer Dynamik, die in einem einhüllenden und majestätischen Abgang gipfelt.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva 2015
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung DOC Trento Spumante Riserva
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Gutsweinberge in den höchsten Lagen der Betriebe Villa Margon, Maso Orsi und Maso Valli (TN)
Klima Höhenlage: über 400 m ü.d.M.
Weinlese Sorgfältige Auswahl von Pinot-Noir-Trauben, die Mitte September von Hand geerntet werden.
Ausbau Mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen in eigenen Kulturen.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva 2015 € 68,23  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2015
xtraWine
95/100 
2015
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
James Suckling
93/100 
2013
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2013
Robert Parker
95/100 
2012
Wine Spectator
91/100 
2012
James Suckling
92/100 
2011
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2011
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2010
Robert Parker
95/100 
2010
Vinous
91/100 
2010
Wine Spectator
91/100 
2010
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2007
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2007
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2005
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2004
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2002
Ferrari
Davon hersteller:

Die Legende von Ferrari beginnt mit einem Mann, Giulio Ferrari, und seinem Traum in Italien einen feinen Wein nach dem Vorbild der großen, französischen Champagner zu erschaffen. Als geschickter und sorgfältiger Önologe, der an der renommierten Unive...

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