Felsina chianti colli senesi 2015

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Felsina Chianti Colli Senesi 2015

Thumb Back Rückseite Felsina Chianti Colli Senesi 2015

Felsina, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Felsina Chianti Colli Senesi 2015

Intensiv und sehr kräftig rubinrote Farbe. Komplexes Bukett mit markanten Noten von Tabak und nasser Erde, das später Anklänge nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Lakritz enthüllt. Am Gaumen weist er starke und konsistente, durchschnittlich weiche Tannine auf. Konsistenter, strukturierter und typischer Nachgeschmack. Große Langlebigkeit in den Weinen aus den besten Jahrgängen.

Farbe

Intensiv und sehr kräftig rubinrote Farbe.

Geruch

Komplexes Bukett mit markanten Noten von Tabak und nasser Erde, das später Anklänge nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Lakritz enthüllt.

Geschmack

Am Gaumen weist er starke und konsistente, durchschnittlich weiche Tannine auf. Konsistenter, strukturierter und typischer Nachgeschmack. Große Langlebigkeit in den Weinen aus den besten Jahrgängen.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Felsina Chianti Colli Senesi 2015
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti Colli Senesi
Jahrgang	2015
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Castelnuovo Berardenga (Siena)
Erziehungssystem	Minimalschnitt-Kordonerziehung.
Stockdichte	5400
Weinlese	Manuelle Ernte in zwei Phasen. Auslese der besten Weintrauben.
Weinbereitung	Nach der Kelterung und dem Abbeeren der ausgelesenen Weintrauben fängt die Gärung zwischen 28 und 30° an. Das ganze Verfahren sieht die Mazeration in Stahlwannen für eine Dauer von 16-20 Tagen mit automatischem Umwälzen und täglicher Remontage vor.
Ausbau	Im März-April wird der neue Wein in Barriques aus französischem Eichenholz erster Benutzung umgegossen. Nach 18-22 Monaten Reifung wird der Wein assembliert und abgefüllt. Die Verfeinerung in Glas gewährleistet eine Mindestdauer von 8-12 Monaten vor der Vermarktung.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	90/100	90/100	2015
Vinous	90/100	90/100	2015
xtraWine	90/100	90/100	2015

Felsina

Davon hersteller:

Fèlsina. Ein Name der aus Etrusker-Zeiten stammt. Eine Atmosphäre, die in der Luft liegt und harmoniert mit der Art des Lichtes, dem Geruch der Erde und des Windes, mit dem Lauf der Jahreszeiten und der Stille der Nacht. Vor dem Auge, das frei umher...

Felsina

Toskana

Felsina Chianti Colli Senesi 2015

Toskana - Italien Rotwein still

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