| Herkunftsbezeichnung |
DOCG Chianti Classico Riserva
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| Standort |
Nord-westlich von Siena, in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, südlich vom Gebiet Chianti. Der Weinberg Rancia befindet sich in einer Höhe von 400 m ü.d.M., ist südlich ausgerichtet, erstreckt sich auf 6 Hektaren und verfüg über 13980 Weinstöcke. |
| Klima |
Höhenlage: 400 m über dem Meeresspiegel, gut nach Süden ausgerichtet. |
| Bodenbeschaffenheit |
Quarziger Sandstein, schichtiger Sand, Alberese und Schwemmsteine. Galestro. |
| Weinlese |
Ausschließlich manuell ausgeführte Ernte. |
| Weinbereitung |
Keltern und Abbeeren der Trauben. Gärungstemperaturen zwischen 28 und 30 °C. Mazerationsdauer 12-15 Tage. Automatisches, täglich programmiertes Abstechen. Das Abstechen findet fast am Ende der Gärung statt. Im März - April Übergang in kleine und mittlere Eichenfässer. |
| Ausbau |
Nach 12-18 Monaten Reife wird der Wein vermischt und abgefüllt. 6-10 Monate Verfeinerung in der Flasche. |
| Im Angebot |
Preis Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2019 € 41,32
exkl. USt.
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