Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015

Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015

Fattoria Paradiso, 0,75 l - 9,00%
100% Albana

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015

Farbe

Goldfarbener Wein mit hellen bernsteinfarbenen Nuancen.

Geruch

Fruchtiges Aroma mit Noten von gelben Pfirsichen, Aprikosen und Akazienhonig.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig, typisch, elegant süß.

Speiseempfehlung

Kuchen, Kringel, Mürbeteigkuchen, weiche Käse; auch nach dem Essen.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015
Typ Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung DOCG Albana di Romagna Dolce
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 9,00% vol.
Rebsorten 100% Albana
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Geschichte Die Albana-Weinsorte war der erste Weißwein, der die Bezeichnung DOCG (kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) bekommen hat.
Standort Bertinoro (Provinz Forlì-Cesena)
Klima Höhe: 300 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger Boden mit Tuff und gelben Steinen.
Erziehungssystem Drahtrahmengerüst.
Weinlese Weinernte ausschließlich per Hand nach kurzem Verwelken auf dem Weinstock.
Weinbereitung Weinherstellung im Stahl bei kontrollierter Temperatur bis dem Gradzehntel.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Kuchen, Kringel, Mürbeteigkuchen, weiche Käse; auch nach dem Essen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Fattoria Paradiso
Davon hersteller:

Die Fattoria Paradiso, ehemals "Castello Ugarte Lovatelli", liegt auf einer sonnigen Anhöhe, die das mittelalterliche Bertinoro flankiert. Antike Dokumente deuten auf einen Ursprung im 15. Jahrhundert hin, obwohl römische Zeiten nicht ausgeschlossen ...

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