Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina 2019

Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina 2019

Fattoria La Rivolta, 0,75 l - 13,50%
100% Falanghina

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Preis 
Nicht verkäuflich

Kampanien - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina 2019
Falanghina aus dem griechisch-lateinischen Begriff "Falango", was "Pfahl" bedeutet, da das Merkmal des kampanischen Weinbaus die "an den Pfahl gebundene Rebe" ist, oder wiederum aus dem griechisch-lateinischen Begriff "Phalanx", was die Bedeutung des "Fingerglieds" hat, dem die Beere ähneln soll.

Farbe

Tiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Breit, fruchtig und blumig mit Noten von Apfel, Aprikose, Birne, Akazie, Ginster und Frühlingsblumen im Allgemeinen.

Geschmack

Warm, vollmundig und weich.

Speiseempfehlung

Gebratener Fisch, Hülsenfrüchte, weißes Fleisch

Pasta
Fisch
Käse
Geflügel

Eigenschaften

Name Fattoria La Rivolta Taburno Falanghina 2019
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Sannio Taburno Bianco
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Falanghina
Land Italien
Anbauregion Kampanien
Standort Torrecuso (BN)
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Handbuch, Anfang Oktober
Gärungstemperatur 14-17 °C
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung Gärung: Gärbehälter aus rostfreiem Stahl.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
Trockenextrakt 25,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gebratener Fisch, Hülsenfrüchte, weißes Fleisch

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Luca Maroni
92/99 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Luca Maroni
90/99 
2017
Vinous
90/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2010
Fattoria La Rivolta
Davon hersteller:

die "Fattoria La Rivolta" liegt in Torrecuso in der Provinz Benevento im Distrikt Rivolta. Seit 1998 werden die Trauben aus den Weinbergen der Familie Cotroneo in einem wunderschönen, liebevoll und geschmackvoll restaurierten Bauernhaus aus Stein gek...

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