Fattoria La Rivolta Piedirosso Taburno Sannio 2022

Fattoria La Rivolta Piedirosso Taburno Sannio 2022

Fattoria La Rivolta, 0,75 l - 11,50%
100% Piedirosso

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Kampanien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Fattoria La Rivolta Piedirosso Taburno Sannio 2022
Piedirosso, der früher auch "Per e Palummo" (Taubenfuß) genannt wurde, wegen der rötlichen Farbe des Stielgerüsts der Trauben und der Verzweigung seiner Blätter, die einem Taubenfuß ähneln.

Farbe

Kompaktes violettes Rubinrot.

Geruch

In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Kirschen, Weichseln, Johannisbeeren, Heidelbeeren, getrockneten Veilchen, rosa Pfeffer, Zimt und weichen balsamischen Noten.

Geschmack

Der Geschmack zeichnet sich durch imposante Frische und gut ausgeprägte Tannine aus. Leicht mandelartiger Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Pasta, Pizza und hellem Fleisch.

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Fattoria La Rivolta Piedirosso Taburno Sannio 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Sannio Taburno Piedirosso
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Piedirosso
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Torrecuso (Provinz Benevento)
Hektarertrag 6.000 kg
Weinlese Händisch im Oktober.
Fermentationsdauer 20-25 Tage.
Weinbereitung Im Edelstahltank bei untergetauchtem Tresterhut.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu Pasta, Pizza und hellem Fleisch.
Im Angebot Preis Fattoria La Rivolta Piedirosso Taburno Sannio 2022 € 10,34  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2022
Luca Maroni
94/99 
2018
Luca Maroni
93/99 
2017
Vinous
91/100 
2016
Fattoria La Rivolta
Davon hersteller:

die "Fattoria La Rivolta" liegt in Torrecuso in der Provinz Benevento im Distrikt Rivolta. Seit 1998 werden die Trauben aus den Weinbergen der Familie Cotroneo in einem wunderschönen, liebevoll und geschmackvoll restaurierten Bauernhaus aus Stein gek...

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