Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2016

Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2016

Tenute del Cerro, 0,75 l - 14,00%
Sangiovese

€ 19,11
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2016

Farbe

Intensive und konzentrierte rubinrote Farbe.

Geruch

Breites Bukett, durch Sauerkischen-, Veilchen- und typischen Gewürznoten gekennzeichnet.

Geschmack

Vollmundig, andauernd.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu rotem Fleisch und zu gereiften Käsen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Acquaviva di Montepulciano (SI)
Weinlese Handverlesen
Weinbereitung Gärung mit Mazeration in Stahltanks während 15-18 Tagen bei kontrollierter Temperatur (24°-28° C) mit täglichem Umpumpen und Délestage; am Ende der alkoholischen Gärung Mazeration nach der Gärung bei 29° C, danach wird der Wein abgezogen.
Ausbau 18 Monate in Eichenfässern aus Slawonien (50% der gesamten Menge in französischen Eichenbarriques), 12 Monate in Stahlfässern und 6 Monate lang in Flaschen verfeinert.
Jahrgangsproduktion 53.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt perfekt zu rotem Fleisch und zu gereiften Käsen.
Im Angebot Preis Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2016 € 19,11  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
James Suckling
92/100 
2016
Luca Maroni
92/99 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
xtraWine
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vinous
93/100 
2014
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Robert Parker
91/100 
2013
Vinous
90/100 
2013
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2012
Vinous
92/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
Robert Parker
90/100 
2007
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2006
Tenute del Cerro
Davon hersteller:

Die Fattoria del Cerro ist endlich selbstständig geworden. Sie gehörte ursprünglich seit 1922 der Familie Baiocchi und wurde 1978 von Saiagricola gekauft, als Montepulciano und seine Weine eine schwere Phase durchmachten und sowohl das Image als auch...

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