Fattoria del cerro chianti colli senesi 2022

Weine

Rotwein

Toskana

Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi 2022

Thumb Back Rückseite Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi 2022

Tenute del Cerro, 0,75 l - 13,50%
Sangiovese

€ 8,11

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi 2022

Ein leichter und duftender Wein, der große Vielseitigkeit und Trinkbarkeit aufweist. Sehr kräftige, rubinrote Farbe mit glitzernden veilchenblauen Reflexen. Intensiv fruchtige Düfte, Noten von Sauerkirsche, Kirsche und sanft balsamische, krautige Anklänge beim Abgang. Fülliger, weicher Geschmack mit starker Struktur und ziemlich guter Nachhaltigkeit.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Aromen von Schwarzkirsche und Veilchen, pflanzliche Züge und Pfeffer.

Geschmack

Mundfüllend und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Pikante Vorspeisen mit Fleisch- und Pilzsaucen, Kalbsragout und Geflügelbraten.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi 2022
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti Colli Senesi
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Montepulciano (SI)
Klima	Höhe: 350-450 m. ü. NN.
Bodenbeschaffenheit	Die Böden sind pliozänen Ursprungs und haben eine mittlere Textur mit Muscheln und Steinen.
Erziehungssystem	Gespornter Cordon.
Stockdichte	Ältere Weinberge 3.300 Pflanzen pro ha; neuere Anpflanzungen 5.000.
Hektarertrag	Weniger als 80 q.
Weinlese	Manuell
Gärungstemperatur	24-26 °C
Weinbereitung	Gärung mit temperaturgesteuerter Mazeration (24-26 °C) mit täglichem Umpumpen.
Ausbau	Nach dem Abstich reift der Wein mindestens 4 Monate lang auf der Feinhefe.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Pikante Vorspeisen mit Fleisch- und Pilzsaucen, Kalbsragout und Geflügelbraten.
Im Angebot	Preis Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi 2022 € 8,11 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2022
James Suckling	89/100	89/100	2019
Luca Maroni	92/99	92/99	2019
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
James Suckling	90/100	90/100	2018
Luca Maroni	91/99	91/99	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Luca Maroni	91/99	91/99	2017
James Suckling	91/100	91/100	2016
Robert Parker	87/100	87/100	2016
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
James Suckling	92/100	92/100	2015
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
James Suckling	87/100	87/100	2014
Luca Maroni	91/99	91/99	2014
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
Robert Parker	88/100	88/100	2010
Wine Spectator	88/100	88/100	2010
Robert Parker	88/100	88/100	2008
Robert Parker	88/100	88/100	2007

Tenute del Cerro

Davon hersteller:

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