Farnese Edizione 16 Cinque Autoctoni 2014

Dunkler aber leuchtender rubinroter Wein. Kräftiges Aroma mit kräftigen fruchtigen Noten von Brombeeren und Kirschen, und dazu Anklänge von Heilkräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze und Mineralien. Im Gaumen ist die Textur des Weins wichtig und harmonisch zwischen dem warmen Alkoholgehalt und der angemessenen Frische. Die Gerbsäuren sind weich und sehr andauernd. Ein Jahr langer Ausbau in Barrique. Sehr gut zu abgelagerten Käsen. Sofort trinkbar, aber gut auch nach 7 oder 8 Jahren langer Verfeinerung.