Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018

Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018
Ein Wein von großer Persönlichkeit und Ausdrucksstärke. Von subtil bis feurig, sowohl der Pinot Bianco als auch der Riesling zeigen ihr ganzes unverwechselbares Potential.
Der Pinot Bianco gibt perfekt den Vinschgau wieder, mit seinen rauchigen und pfeffrigen Noten, ein typischer Falkensteiner mit Anklängen von Zitrusfrüchten, wichtiger Struktur und einem lebendigen, gut integriertem Säurespiel.

Farbe

Intensives Strohgelb.

Geruch

Schöner Duft nach hellen Früchten, blumige Noten, Zitrusfrüchte, salziger Touch.

Geschmack

Am Gaumen sehr ausgewogen, reichhaltig mit fantastischer Mineralik.

Speiseempfehlung

Zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Ideal als Aperitif.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

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Eigenschaften

Name Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Naturns (Provinz Bozen)
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Akazienfässern.
Ausbau 9 Monate im Akazienfass, weitere 12 Monate Flaschenlagerung.
Gesamtsäuregehalt 6,20 gr/L
Restzucker 1,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 15.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Ideal als Aperitif.
Im Angebot Preis Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018 € 15,86  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
xtraWine
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2019
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
Decanter
94/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2012
Robert Parker
90/100 
2008
Vinous
90/100 
2008
Falkenstein (Franz Pratzner)
Davon hersteller:

Hoch über Naturns am Vinschger "Sonnenberg" auf 600-650 Meter Seehöhe liegt das renommierte Weingut Falkenstein, das sich seit 400 Jahren im Besitz der Familie Pratzner befindet und heute 6 Hektar umfasst. Im Jahr 1995 entschloss sich der heutige Eig...

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