Cotarella Ferentano 2020

Cotarella Ferentano 2020

€ 21,28
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Lazio - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Cotarella Ferentano 2020

Geruch

Besticht durch seine reiche Duftpalette, von Banane bis Ananas, von vegetalen bis zu vanilleartigen Eindrücken.

Geschmack

Sehr überzeugend, reichhaltig, weich und voll, bemerkenswerter langer Rückgeruch und Geschmack.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Cotarella Ferentano 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Lazio
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Roscetto
Land
Anbauregion Lazio
Standort Montefiascone (Provinz Viterbo)
Klima Anbauhöhe: 300 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Locker, skelettreich.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung
Stockdichte 4.200
Hektarertrag 6.000 kg
Weinlese Ende September.
Gärungstemperatur 13-15 °C
Weinbereitung Die ausgewählten Trauben werden im Keller eine Kaltmazeration unterzogen, um die sortentypischen Merkmale der Roscetto-Trauben hervorzuheben. Die erste Phase der alkoholischen Gärung findet bei einer Temperatur von 13-15 °C in Stahltanks statt. Die zweite Phase der alkoholischen Gärung sowie die malaloktische Gärung erfolgen in Barriques, wo der Wein für weitere 4 Monate ausgebaut wird.
Ausbau 4 Monate in Barriques, anschließend in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,40 gr/L
pH-Wert 3,45
Trockenextrakt 28,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cotarella Ferentano 2020 € 21,28  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2020
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
James Suckling
90/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
James Suckling
89/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Vinous
89/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
James Suckling
93/100 
2013
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Robert Parker
91/100 
2012
Decanter
90/100 
2011
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2011
Robert Parker
90/100 
2011
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Das Weingut wurde 1979 zwischen dem Bolsena-See in Latium und der Stadt Orvieto gegründet, ein hügeliges Gebiet mit einzigartiger Klima- und Bodenbeschaffenheit, dass sich, wie die lange Weinbautradition in diesem Gebiet zeigt, besonders für den Wein...

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